DIRECTEUR DES OPÉRATIONS – HÔTEL

Nous recrutons un Directeur d’Exploitation HôtelièreHôtel familial 4★ – Préouverture

Dans le cadre de la préparation à l’ouverture prochaine de notre hôtel familial 4★, nous recrutons un Directeur d’Exploitation afin de participer à la mise en place opérationnelle de l’établissement.

Le poste est directement rattaché au propriétaire et orienté management opérationnel terrain.

Missions principales

• Participer à la préparation et à l’ouverture opérationnelle de l’hôtel• Contribuer au recrutement, à l’organisation et à la formation des équipes• Superviser l’hébergement, la restauration, le housekeeping et la maintenance• Mettre en place les procédures et standards d’exploitation• Suivre les indicateurs de performance (GOP, food cost, satisfaction client…)• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité• Assurer le bon fonctionnement opérationnel quotidien de l’établissement

Profil recherché

• Expérience confirmée en exploitation hôtelière• Expérience en préouverture appréciée• Leadership, rigueur, sens de l’organisation et présence terrain• Capacité à structurer et accompagner des équipes

• Sens du travail en équipe, excellente communication et aptitude à évoluer dans une organisation hiérarchisée

Important

• Poste de direction opérationnelle et non de gérance générale de l’établissement• Intégration prévue environ deux mois avant l’ouverture de l’hôtel

Conditions

• Salaire attractif selon profil• Bonus annuel indexé sur les performances (GOP)• Perspectives d’évolution• CDI conforme à la législation algérienne